今年ももう11月。 最近は涼しいを通り越して、ただ寒くなってきた。 冬が一番好きな私は、外に出て冬の訪問を感じながらテンションが上がっている。
11月になり、クリスマスソングも解禁
そして、ブログの記事を書く時間を確保するため朝活を開始。朝5時前から白湯を片手に書いている。ずっと続くかわからないが、朝活をすると自己肯定感が上がるから良い。その代わり夜は21時過ぎには夢の中。
副業は、いかにして時間を作るかが肝心だと改めて実感した1ヶ月だった。
というわけで、「バナカナニュース」として先月の活動報告を行う。
本記事の目次
10月の売り上げ状況
10月の売上も目標を上回る結果になった。
水出しコーヒーの売り上げが落ちてきているので少し心配していたが、飲み比べセットやエチオピア産の豆が想像以上に好評で、売上個数も伸びた。購入いただいた皆様、本当にありがとうございます。
10月の売上個数ランキングは以下の通り。
1位：コーヒー豆(ブラジル産)
2位：飲み比べセット
3位：コーヒー豆(エチオピア)
今月はハロウィンに合わせて、パッケージをハロウィン仕様に変更。
それに合わせて広告用の動画も作成したが、準備に時間がかかったため、広告期間はわずか1週間に。
とはいえ、効果はしっかりと出たようで、ハロウィン前は1日の焙煎量が過去最高に近い量を記録。
現在は週に1度だけの焙煎だが、この量の焙煎が毎週続くようになったら、焙煎日をもう1日増やす必要があるかもしれないなぁ。そんなことを考えながら、購入いただいた方に感謝しながら焙煎。
10月の施策
10月は、ハロウィンに向けた動画作成に加えて、新しい豆の選定やコーヒー豆袋の新パッケージ選定を進めた。
これにより、より魅力的な商品展開ができる準備が整いつつある。
年末にかけて、BANAKANA COFFEEからいくつか新しい発表ができそうなので、楽しみにしていただけると嬉しい。
ということで10月の進捗についてご報告。
インスタのフォロワー増加は広告から
相変わらずインスタの広告は継続中。
ただ、ハロウィン用の新しい動画の作成が遅れた影響で、10月は広告を出せていない期間がかなり長かった。
ハロウィン仕様のパッケージを使った動画広告は、わずか1週間ほどの短期間での配信となったが、限られた期間の中で効果を出すため、普段より広告費用を多めに投入。
結果として、10月は36人のフォロワーが増加。フォローしてくださった皆様、ありがとうございます。
| 9月データ | 10月データ | |
| フォロワー数(月末時点) | 322人 | 358人 |
| フォロワー増加数 | 25人 | 36人 |
| 男女比率 | 男性：55% 女性：45% | 男性：55% 女性：45% |
| 年齢層 | 25歳〜34歳：36.9% 35歳〜44歳：38.6% 45歳〜54歳：12.1% | 25歳〜34歳：36.6% 35歳〜44歳：40.8% 45歳〜54歳：10.9% |
毎回書いているけれど、年内目標はフォロワー数500人以上。
残り約60日、広告も使いながら投稿を続けてなんとか達成したいところ。
とはいえ、現在もまだ次の広告を出せていない状況だが、近いうちに再開予定。編集作業も頑張ります。
ハロウィンパッケージによる売り上げは微増
今年も期間限定でハロウィン仕様のパッケージで販売を実施。
豆自体は普段と変わらないため、「このパッケージだから買おう」という方は少ないかもしれないけれど、少しでも楽しんでもらえたら嬉しい。
こうした企画を考えるのは自己満足でもあるが、やはり楽しい。
それでも、ハロウィンの時期には普段よりも多くの注文が入り、忙しく焙煎をすることができた。購入していただいた皆様には心から感謝。
もしかすると、クリスマス用のパッケージも作るかもしれないので、また楽しみにしていてほしい。
マキネッタを購入
先月の記事でエスプレッソマシーンの購入を検討していると書いたが、
いろいろと考えた結果、直火式のエスプレッソメーカー「マキネッタ」を購入することにした。
マキネッタは火を直接かけて水を沸騰させた圧力で抽出するシンプルな道具。
エスプレッソマシーンは電気式で、手軽にエスプレッソを楽しめるが、何よりも置き場所がネック。
我が家の住居事情を考えると、泣く泣く断念した。東京は家賃が高すぎる。
それでも、広い家に住む日が来たら必ずエスプレッソマシーンを購入しようと、妻と固い握手で誓った。いい話。
マキネッタの特徴は下記の通り。
- 手軽さ：作り方が簡単で、使った後は丸洗いもできる。
- 価格：電気式エスプレッソマシーンと比べて1/10ほどの価格で手に入る。
- サイズ：コンパクトで置き場所にも困らない。
マキネッタはイタリアでは一家に一台と言われるほどの定番アイテムだが、電気式のエスプレッソマシーンと比べて抽出時の圧力が低いため、エスプレッソほど濃い抽出はできない。このため、マキネッタで作るコーヒーは「モカコーヒー」と呼ばれることも多い。
詳しい使い方やマキネッタの魅力については別記事で紹介する予定なので、ぜひそちらもチェックしてほしい。
現在はこのマキネッタを使っていろいろなアレンジメニューを試しているところで、それもあって新しいコーヒーグッズも増えてきた。
場所を取る問題は結局解決していないが、早く広い家に引っ越してもっとコーヒーライフを充実させたい（2回目）。
ブログの執筆は朝にやる
10月に一番大きく変わったのはここ。
ブログの執筆がなかなか進まないのはずっと悩みの種だった。
前回の「バナカナニュース」は10月の3週目にようやく投稿できたが、本当は1週目に出したかった。しかし、執筆時間が十分に取れないことが原因で、予定通りには進まなかった。
私は会社員をしながら「BANAKANA COFFEE」を運営しているので、平日は夜まで仕事があり、夜にブログを書くという生活をしていた。
ただ、夜は頭が回らず、書きたいことがまとまらないことが多い。
PCの前でフリーズして、気づけば時間だけが過ぎていく、そんな日々を過ごしていた。
この状況を変えるために始めたのが「朝活」。
今は朝5時前に起きて執筆をしている。最終的には4時起きを目標にしているが、朝にシフトしたおかげで執筆がスムーズに進むようになった。
睡眠時間を削ると本業にも支障が出るため、就寝時間も21時過ぎに調整。おじいちゃんみたいな生活だけど、充実感がある。
この朝活のおかげで、10月の「バナカナニュース」も早めに公開できているはず。
もしこのペースを継続できれば、今までよりも高頻度でブログを更新できそう。朝活を継続できれば。継続が一番難しい。
今後の展望
12月に新しいコーヒー豆の発売予定
12月、BANAKANA COFFEEの第3弾となる新しいコーヒー豆を販売する予定。
これまでに、2023年2月にブラジル産、2023年4月にエチオピア産の豆を販売してきたが、それ以来、約1年半ぶりの新しい豆の販売となる。
この一年半でさまざまなコーヒーを飲んだことで、より具体的に自分の好みが見えてきた。それが今回の新しい豆の発売につながった。
詳細については後日発表する予定だが、少しだけ頭出し情報を共有すると
・精製方法：ウォッシュド
・豆のクオリティ：スペシャルティコーヒー
現在は、どのように焙煎すれば一番美味しくなるかをテストしている段階。
発売までのプロセスや試行錯誤についても、このブログで随時更新していくので、楽しみに待っていてほしい。
商品設計の見直し
新しい商品を発売するにあたり、価格設計を進めているが、最近のコーヒー豆の価格高騰もあり、価格設定用のスプレッドシートとにらめっこする時間が増えている。
さらに、以前「コーヒーの保存方法」についての記事で触れた通り、BANAKANA COFFEEのコーヒー袋も変更しようと検討中
記事はこちら
購入者がそのままの袋で保管しやすくするため、現行よりも高性能な袋を導入することを考えている。ただし、その分袋のコストも上がるため、それを含めた価格設定を現在調整中。
こうした商品の改良やコスト調整について頭を悩ませているプロセスも、今後ブログ記事にまとめていく予定なので、楽しみにしていてほしい。
代表の個人的ニュース
高校時代の友人と京都旅行
高校時代の友人4人と京都旅行に行ってきた。しかも車で。
体力的にはかなりきつかったが、15年以上経っても変わらず一緒に遊べる友達がいるのは本当に嬉しい。
今回の旅行の目的は「競馬」。秋華賞。
ということで大半の時間を京都競馬場で過ごした。一応清水寺も。
そして、もう一つは「天下一品総本店」。最高に美味しかったけれど、食後は胃もたれ。
油は好きだけど、胃が耐えられない。
ちなみに普段は競馬をほとんどやらないけれど、
今回はビギナーズラックでなんと12万円の勝ち！
競馬最高。
