花粉がつらい。ただ、桜を見るとワクワクする気持ちと、ほんの少し寂しさも感じる、そんな季節。桜が咲くと雨が降ったり、強風が吹いたりするのも毎年恒例だ。 新生活が始まる人も多い中、BANAKANA COFFEEは変わらず、い […]

先週、自宅でちょっとした出来事があった。 カフェを始めようとしている知人から、お店で使うコーヒー豆について相談を受けた。候補はBANAKANA COFFEEの豆と、もう一種類の他社の豆。他社の豆はBANAKANA COF

今年も3月。意気揚々と新年に立てた目標も今は昔となり、やる気がなくなりがちな今日この頃。もれなく私もいち早く継続できない人生を過ごしてきたけど、意外と今年は継続できている。もう少し継続したい。 さて、恒例の（にしたい）「

2月も中旬。少しずつ暖かくなる日もあれば、急に寒くなる日もあり、体調管理が難しい季節。これを書いている今日も外は雪が降っている。凍結が怖いのでテンションは上がらない。 さて、恒例の（にしたい）「BANAKANAニュース」

BANAKANA COFFEEを運営している私は平日会社員をやりながら週末に焙煎をしている。いわゆる【副業】として運営している。 本業は会社員。副業でスペシャルティコーヒーの焙煎・販売をしている。最近は副業している人も増

BANAKANA COFFEEは「スペシャルティコーヒー専門店」と掲げている。 でも、最初からそうだったわけじゃない。むしろ、途中で大きく方向転換した。今日はその理由を書いていく。 本記事の目次きっかけは、LIGHT U

BANAKANA COFFEEで取り扱っているコーヒー豆のテイストマップは下記の通りです。 あくまで店主の主観になりますので、選ぶ際の参考にしてみてください！

12月。今年もあと１ヶ月。今年も「1年が早かったなぁ」と言う季節がやってきた。クリスマスソングを聴きながらブログを書いている…と言いたいところだが、11月はなんと「バナカナニュース11月号」の1記事のみで終わってしまった

今年ももう11月。 最近は涼しいを通り越して、ただ寒くなってきた。 冬が一番好きな私は、外に出て冬の訪問を感じながらテンションが上がっている。 11月になり、クリスマスソングも解禁 そして、ブログの記事を書く時間を確保す