【お知らせ】焙煎・発送を再開しました。毎週金曜21時までのご注文分を、週末に焙煎してお届けします。9月14日(月)より、コーヒー豆150gとドリップバッグ5袋の価格を改定いたしました。
金曜21時までのご注文を、週末に焙煎・発送
BANAKANA COFFEE

自家焙煎のスペシャルティコーヒー

メキシコDECAF

チアパス デカフェ

甘みを楽しむ、カフェインレス。

ナッツのような香ばしさと、ミルクチョコレートやスイートポテトを思わせる、なめらかな甘みです。

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¥2,000豆 150g
税込・送料別
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選んだコーヒーの外袋を、好きな写真やデザインに変更できます。中身と価格はそのまま。追加料金はかかりません。

数量
1

毎週金曜21時締切・週末発送

TASTE & ORIGIN

味わいと、豆が育った場所。

温かいときはナッツのような香ばしさ、温度が落ち着くとミルクチョコレートやスイートポテトを思わせる、なめらかで優しい甘みが広がります。レッドアップルやオレンジのような爽やかな風味も感じられ、シルクのような口当たりと心地よい余韻が続きます。

この一杯を、こんな時間に。

カフェインを控えたい時間にも、おいしいコーヒーを選びたいときに。

コーヒーの詳細情報

国
メキシコ
地域
チアパス州
生産者
エルトリウンフォ環境保全団体
標高
800m – 1700m
精製方法
マウンテンウォーター製法
品種
ー

お届けする袋には、焙煎日と賞味期限を記載しています。

FROM THE ORIGIN

エルトリウンフォ環境保全団体の物語

この豆は化学的な溶媒を一切使わず、メキシコの天然水だけでカフェインを99.9%除去する「マウンテンウォーター製法」を採用しております。カフェインを控えたい妊娠中・授乳中の方にも。おやすみ前の一杯にもおすすめです。

世界でも数少ない有機デカフェ工場Descamex社が手がけるこの製法は、コーヒー豆が持つ本来の美味しさをそのまま残すことができる方法です。

舞台はメキシコ・チアパス州。「エルトリウンフォ環境保全団体」に所属する79もの農園が、有機JAS認証のもと、愛情を込めて育てた特別なコーヒー豆を使用しています。

生産者の想いと革新的な技術が生んだ、”カフェインレスと気づかないほどの美味しさ”を、ぜひご体験ください。カフェインが苦手な方も、夜の一杯を楽しみたい方も、心から満足できる素晴らしいコーヒータイムをお届けします。

チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
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チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景
チアパス(メキシコ)のコーヒー農園風景

WHY DECAF

我慢のためではなく、
おいしさで選べるデカフェを。

妻の妊娠をきっかけにデカフェを飲む機会が増えたとき、正直、おいしいと思えるものになかなか出会えませんでした。

「コーヒーを飲めないから仕方なく」ではなく、普通においしいコーヒーとして選べるものを届けたい。その思いで見つけたのが、このメキシコの豆です。

何も言われなかったら、普通においしいコーヒーだと思う。

お客さまからいただいた言葉です。

COFFEE TASTE MAP

味わいを、見比べる。

酸味や苦味、軽さやコク。いつも好きな味から、気になる一杯を探してみてください。

軽さコク酸味苦味ケニアエチオピアホンジュラスメキシコデカフェグアテマラ単品販売なしブラジル

豆の名前をタップすると、商品をご覧いただけます。

店主が感じた味わいを表したマップです。豆選びの目安としてお楽しみください。グアテマラは現在、単品では販売していません。

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