【カリミクイ・ファクトリーの物語】
ケニア山の恵みが生んだ、力強くクリーンな味わい
ケニア中央部、名峰ケニア山の麓に位置するカリミクイ・ファクトリー。1966年に設立され、ルンゲト農協に所属するこのファクトリーには、周辺の約1,400もの小規模生産者たちが手摘みで丁寧に収穫したコーヒーチェリーが集められます。
肥沃な火山性土壌と豊かな水源に恵まれたこの地で、彼らは品質を第一に考え、厳格な選別と伝統的なウォッシュドプロセスによって、ケニアコーヒーならではの力強い風味と素晴らしいクリーンさを両立させています。
一口飲めば、その土地の豊かさと生産者たちの情熱が感じられるはず。世界中のコーヒー愛好家を魅了するカリミクイのコーヒーを、ぜひご堪能ください。
【コーヒーの詳細情報】
■国 ケニア■地域 キリニャガ■農園名 カリミクイ・ファクトリー■生産者 ルンゲト農協に所属する小規模生産者■標高 1600m – 1800m■精製方法ウォッシュド■品種 SL28, SL34
