Blog - BANAKANA COFFEE

焙煎機が壊れたので、次の焙煎機を本気で検討してみた話

副業と裏側 / 2026年7月26日

7月10日の話。いつものように焙煎を終えて、豆を冷却に移して、さて次の豆を入れようかなと思ったら、焙煎機のドラムがポロっと取れた。豆を入れて回転する、焙煎機の心臓部みたいな部分。正確にはドラムの接続部が壊れてしまって、今 […]

副業と裏側 / 2026年7月22日

BANAKANA COFFEEのECサイトが、今年の春にリニューアルした。具体的には今までのBASEからWordPressに変わった。コードは読めない。もちろん書けない。デザインの専門知識もない、そんな私がどうやったの

副業と裏側 / 2026年5月1日

「ペルソナ設定が大事」と何度も聞いてきたけど、正直ピンとこなかった。BANAKANA COFFEEの私が、パッケージを見た瞬間に全部がつながった体験と、ペルソナの本当の意味について書きます。

花粉がつらい。ただ、桜を見るとワクワクする気持ちと、ほんの少し寂しさも感じる、そんな季節。桜が咲くと雨が降ったり、強風が吹いたりするのも毎年恒例だ。新生活が始まる人も多い中、BANAKANA COFFEEは変わらず、い

先週、自宅でちょっとした出来事があった。カフェを始めようとしている知人から、お店で使うコーヒー豆について相談を受けた。候補はBANAKANA COFFEEの豆と、もう一種類の他社の豆。他社の豆はBANAKANA COF

今年も3月。意気揚々と新年に立てた目標も今は昔となり、やる気がなくなりがちな今日この頃。もれなく私もいち早く継続できない人生を過ごしてきたけど、意外と今年は継続できている。もう少し継続したい。さて、恒例の（にしたい）「

2月も中旬。少しずつ暖かくなる日もあれば、急に寒くなる日もあり、体調管理が難しい季節。これを書いている今日も外は雪が降っている。凍結が怖いのでテンションは上がらない。さて、恒例の（にしたい）「BANAKANAニュース」

副業と裏側 / 2026年2月7日

BANAKANA COFFEEを運営している私は平日会社員をやりながら週末に焙煎をしている。いわゆる【副業】として運営している。本業は会社員。副業でスペシャルティコーヒーの焙煎・販売をしている。最近は副業している人も増

BANAKANA COFFEEは「スペシャルティコーヒー専門店」と掲げている。でも、最初からそうだったわけじゃない。むしろ、途中で大きく方向転換した。今日はその理由を書いていく。本記事の目次きっかけは、LIGHT U

BANAKANA COFFEEで取り扱っているコーヒー豆のテイストマップは下記の通りです。あくまで店主の主観になりますので、選ぶ際の参考にしてみてください！